9 séquences – 72€
Servi uniquement les midis
12 séquences – 94€
Servi à tous les services
5 séquences - 47€
Servi uniquement les midis.
Le fromage à la place du dessert - 8€
Le fromage en supplément - 16€
Accord vin - 9€
4 services - 38€
5 services - 49€
Formule BOB -10€

Lemon and Paeroa – Retour de Nouvelle Zélande

Tartelette peau de poulet rôti – Foie gras – Anguille fumée

Autour du radis

Betterave - Rhubarbe – Yaourt *

Cheesecake - Petits pois – Ciboulette

Maquereau – Concombre – Lait battu *

Autour de la carotte

Pigeonneau des Collines - Mala sauce – Asperge

Noisettes - Poires – Miso

Dans l’idée d’un merveilleux *

Bille coulante chocolat praliné

Gaufre de Bruxelles cuite minute

Prolongez l’expérience pour un supplément de 12€.

Langoustine – Piment/citron– Argousier

Le samedi soir nous servons le menu avec la suggestion du Chef.

MENUS