
MENUS
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9 séquences – 72€
Servi uniquement les midis -
12 séquences – 94€
Servi à tous les services -
5 séquences - 47€
Servi uniquement les midis.Le fromage à la place du dessert - 8€
Le fromage en supplément - 16€
Accord vin - 9€ -
4 services - 38€
5 services - 49€
Formule BOB -10€
Lemon and Paeroa – Retour de Nouvelle Zélande
Dorade – Colonnata – Mala sauce
Autour du radis
Concombre – Céleri – Raifort
Cheesecake - Petits pois – Ciboulette*
Tourteaux – Hibiscus – Codium *
Autour de la carotte
Veau - Anchois – Poivron
Tarte aux framboises
Dans l’idée d’un merveilleux *
Bille coulante chocolat praliné
Beignet croustillant – Myrtilles – Yaourt
SUGGESTION DU CHEF
Prolongez l’expérience pour un supplément de 12€.
Langoustine – Argousier – Shiro kombu
Le samedi soir nous servons le menu avec la suggestion du Chef.