MENUS
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9 séquences – 76€
Servi uniquement les midis -
12 séquences – 97€
Servi à tous les services -
5 séquences - 54€
Servi uniquement les midis.Le fromage à la place du dessert - 8€
Le fromage en supplément - 16€ -
4 services - 38€ / Formule BOB - 28€
5 services - 49€ / Formule BOB - 39€
Lemon and Paeroa – Retour de Nouvelle Zélande
Dorade – Colonnata – Mala sauce
Poireau – Cresson – Huître
Cochon barbecue
Autour du champignon *
Hamachi – Peau de poulet – Courgette*
Autour de la carotte
Lièvre – Miso – Airelle
Topinambour – Chocolat - Noisette
Dans l’idée d’un merveilleux *
Bille coulante chocolat praliné
Beignet croustillant – Poire – Yaourt
SUGGESTION DU CHEF
Prolongez l’expérience pour un supplément de 17€.
Pêche du jour – Butternut – Chorizo
Le samedi soir nous servons le menu avec la suggestion du Chef.